Blue BoatMeroho e meng e tala ke sehlopha se felletseng sa lihlahisoa tse ncha tse entsoeng ke Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. Lihlahisoa li kenyelletsa lihoete, li-chestnuts, scallions, k'habeche, radishes, litapole, taro, yam, limela tsa konofolo, chives, le lierekisi tse monate tse monate, tse kenyelletsang meroho ea metso, meroho e mecha ea selemo le lihlahisoa tse khethehileng tsa temo.
Ho tloha ho lemong le ho kotula, ho kha ka letsoho, ho hlophisa le ho paka, Meroho e Meng e Tala e khomarela GAP, BRC, le IFS maemo a machaba a setifikeiti nakong eohle ea ts'ebetso, e leng se matlafatsang ho boloka tatso ea tlhaho ea meroho, sebopeho se pholileng le bocha. Ka ho sebelisa mokhoa o tobileng oa phepelo ea feme, re ka amohela liodara tse ikhethileng tse ngata, 'me lihlahisoa tsa rona li rekisoa lefats'eng ka bophara, tse loketseng maemo a fapaneng a kang ho pheha lapeng, tlhahiso ea lijo tse bobebe, ho lokisa lijo le phepelo ea khoebo.
E khethiloe ho tloha mobung oa mobu o nang le metsi, o nang le letsatsi le lehlabathe le nang le letsatsi, lihoete tse nkiloeng ka letsoho li kotuloa ka mor'a hore li hōle ka ho feletseng. Litholoana li na le lamunu e khanyang, letlalo le boreleli, le boreleli, 'me le bonolo, ka tlhaho e monate e monate. E hlophisitsoe ka hloko, e lekana ka boholo, 'me e shebahala e le makhethe, e loketse ho pheha letsatsi le leng le le leng, lero la litholoana le meroho le mefuta e fapaneng ea ho lokisa lijo.
E holile ka tlhaho ebile e kotuloa ka hloko ka letsoho. Li-chestnuts tsena li teteaneng, li na le likhetla tse tšesaane, 'me li na le monko o monate oa li-chestnut. Taolo e tiileng ea boleng e tlosa litholoana tse senyehileng kapa tse nang le bokooa, ho kopana le maemo a holimo-limo. Li ka besoa, tsa phehoa kapa tsa apehoa, e le hore e be seneke se monate le sejo sa boleng bo holimo.
E holileng mapolasing a tikoloho a nang le taolo e tiileng holim'a tšebeliso ea chefo e bolaeang likokoanyana ho boloka tatso ea eona ea tlhaho. Li-scallions li na le makhasi a malelele, a masesaane, likarolo tse tšoeu tse tiileng, le monko o monate o monate. E le setlolo se sebelisoang lefatšeng ka bophara, li sebelisoa haholo lijong tse fapaneng.
Khábeche:Lihlooho tse tiileng le tse chitja, makhasi a hlabang, le tatso e bobebe, e loketseng lisalate, li-stir-fries le pickles.
Khabeche ea China:Makhasi a bonolo le tatso e khathollang, e atisang ho sebelisoa ha ho etsoa sopho, pitsa e chesang le li-stir-fries.
Mefuta ka bobeli ea meroho e hlophisoa ka hloko, ho netefatsa hore e nchafatsa nako e telele le boleng bo tsitsitseng.
Sehlopha se seholo sa lijo tsa Europe se thehile selekane se tsitsitseng sa lilemo tse hlano le Blue Boat, se reka mefuta e meng ea meroho e tala e kang lihoete, k'habeche, scallions le radishes ka bongata khoeli le khoeli, 'me ba li fa lireschorente tsa eona tse fetang 80. Ka ho itšetleha ka mokhoa o lumellanang, o tloaelehileng oa tlhahiso le lipalangoang tse batang tsa ho qetela ho ea qetellong, meroho e lula e le ncha le boleng bo tsitsitseng esita le ka mor'a ho tsamaisa nako e telele. Ho feta moo, re ka khona ho sebetsana le liodara tse ngata le ho fana ka sete e felletseng ea litokomane tsa thomello, e leng ho nolofatsang mokhoa oa moreki oa ho reka kantle ho naha. Moreki enoa o ananela boleng ba sehlahisoa le tšebeletso haholo 'me o ntse a eketsa theko ea eona selemo le selemo.
Lihlahisoa tsohle li na le litifikeiti tsa machaba tsa GAP, BRC, le IFS, ka tlhahlobo ea boleng ho pholletsa le ts'ebetso eohle ho tloha ho lema ho isa ho thomello, ho fihlela litekanyetso tsa polokeho ea maemo a kantle ho naha.
Ho felisa bakena-lipakeng, ho fana ka katleho e ntle ea litšenyehelo, le ho finyella litlhoko tsa theko e kholo ea boholo bo fapaneng.
Re fana ka sete e felletseng ea litokomane tsa semmuso tsa kantle ho naha le lisebelisoa tsa profeshenale tse batang ho netefatsa phano e bolokehileng ea thepa lefatšeng ka bophara.
Ka boiphihlelo ba lilemo tse ngata lekaleng la kantle la lihlahisoa tse ncha, re ka bapisa ka nepo litlhoko tsa lihlahisoa tsa bareki ba libakeng tse fapaneng.
A1: Meroho eohle ea rona e lengoa le ho sebetsoa ho ea ka GAP, BRC, le IFS maemo a machaba a netefatso ea lijo. Re boloka taolo e tiileng ea boleng nakong eohle ea ts'ebetso, ho tloha ho lema le ho kotula ho isa ho ho sebetsa, ho fihlela litlhoko tsa lefats'e tsa polokeho ea lijo.
A2: Meroho eohle e mecha e tsamaisoa ho sebelisoa lisebelisoa tsa profeshenale tse batang, tse kopantsoeng le liphutheloana tse tiisitsoeng le polokelo e laoloang ke mocheso, ka mokhoa o hlakileng ho notlella bohloeki le ho thibela ho senyeha nakong ea lipalangoang tse telele.
A3: Ho joalo. Re ka sebetsana le liodara tse ngata hape re ka romella thepa e tsoakiloeng ea meroho e fapaneng joalo ka lihoete, k'habeche le li-scallions ho latela litlhoko tsa bareki, ho fihlela litlhoko tsa ho reka hang-hang.